黑芝麻、毛克仁 全部分類

月餅鬧中秋之超豪華版五仁餡兒

月餅

南瓜仁,瓜子仁,松子仁,核桃仁,花生仁,榛子仁,桂圓肉,葡萄干,冬瓜糖,青絲,紅絲,冰糖,黑芝麻,面粉+糯米粉（3:1）,水+糖（1:1）,花生油+麻油（2:1）,濃香白酒或朗姆酒,鹽

綜合評分 8.0

薺菜蝦仁豬肉餛飩

餛飩

豬肉糜,河蝦仁,速凍薺菜,雞蛋,餛飩皮,香蔥,鹽,六月鮮,黃酒,麻油

綜合評分 9.7

酸奶黑芝麻土司(詳述整形過程)

吐司

高筋面粉,白砂糖,酵母,雞蛋,酸奶,黃油,黑芝麻

綜合評分 7.1

五仁餡月餅

月餅

中筋粉,自制轉化糖漿,魯花花生油,　水,五仁餡用料,熟核桃仁,熟花生仁,熟黑芝麻,蔓越莓干,葡萄干,芒果干,話梅干,山楂條,熟玉米油,蜂蜜,白糖,熟糯米粉,水,56度白酒

綜合評分 8.2

傳統五仁兒月餅

視訊菜譜

低筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,熟花生油,鹽,杏仁兒,核桃仁兒,橄欖仁兒,瓜子仁兒,黑芝麻仁兒,糯米粉,菠蘿乾,蔓越莓幹,白砂糖,熟玉米油,涼開水,蛋黃液（一個蛋黃+1大匙蛋白混合均勻）

綜合評分 9.8

超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司

吐司

中種麪糰,麪包粉,水,酵母,主麪糰,麪包粉,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,炒香的黑芝麻,剪碎的蔓越莓幹

綜合評分 7.5

黑芝麻流沙湯圓

湯圓

熟黑芝麻,綿白糖,豬油,糖漿（可省略）,糯米粉,溫水

綜合評分 7.9

黑芝麻蜜紅豆麪包（懶人福音）

麪包

高筋粉（舒可曼）,糖,酵母,牛奶,全蛋液,淡奶油,鹽,黃油,黑芝麻,蜜紅豆（舒可曼）

綜合評分 8.4

黑芝麻營養餐包（軟妹子）

餐包

高筋麪粉,低粉,牛奶,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,黑芝麻（生熟皆可）

綜合評分 7.3

黑豆黑芝麻磅蛋糕

磅蛋糕

低筋面粉,黑豆粉,黑芝麻粉,無鹽黃油,糖粉A,鹽,雞蛋（大）,豆漿（或豆奶/牛奶）*,糖粉B,黑芝麻

綜合評分 8.3