好料理

龐多米基礎面團 全部分類

無花果核桃面包卷（西川功晃軟布里歐修面團）
面包卷
高粉,鹽,糖,酵母,牛奶,全蛋,蛋黃,黃油
綜合評分 8.8
哈嘍！面包你好~~基礎面包（詳細介紹軟質面包如何揉面）
面包
高筋面粉,酵母,糖,雞蛋液,水,黃油,鹽
綜合評分 7.8
臘腸披薩面包卷
披薩
溫牛奶,黃油,雞蛋,中筋粉,鹽,糖,干酵母,義大利面醬,干牛至oregano,碎的意式臘腸pepperoni,碎的馬蘇里拉芝士mozzarella,（原食譜還有1 tbs的帕瑪森parmesan芝士，還有鹽和黑胡椒調味）
綜合評分 9.7
多口味奶油司康
司康
中筋面粉,泡打粉,白糖,鹽,黃油,淡奶油,雞蛋,葡萄干,雞蛋液（刷表面）,粗粒砂糖（撒在表面）
綜合評分 8.8
基礎法式酥餅
餅干
無鹽黃油，室溫,鹽,糖粉,蛋黃,低筋面粉
綜合評分 8.9
咖喱土豆海螺面
咖喱
土豆半個,洋蔥半個,西紅柿,油,多味海螺面,海苔黑芝麻粉
綜合評分 9.4
天然酵種三麥基礎歐包
歐式面包
活躍的天然酵種（1:1）,高粉,全麥粉,斯圖爾特小麥粉,黑麥粉,水,鹽
綜合評分 9.1
全麥吐司-手工揉面版
早餐
上道高筋面粉,上道高筋全麥粉,全蛋,白砂糖,干酵母,水,黃油,鹽
綜合評分 8.2
天然酵母基本面團歐包（免折疊，懶人福音！）
歐式面包
固體酵頭,高筋面粉,水,天然酵母,最終面團,高筋面粉,食鹽,溫熱的清水
綜合評分 8.7
好吃的唱片面包（雷谷多唱片餅）
餅
高筋粉,低筋粉,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋,牛奶,煉奶,蜂蜜,酥油,改良劑,蜜紅豆,丹麥片狀油（應該就是黃油）
綜合評分 9.1