＃必備調味訣竅＃ 全部分類

油潑辣椒醬（辣椒乾粉版）吃貨必備調味品

快手菜

幹辣椒粉,白芝麻,植物油,鹽

綜合評分 9.2

辣炒海鮮【海底撈調味料】

辣

海底撈麻辣小龍蝦調味料,蝦,魷魚須,青蛾,花蛤,洋蔥,西芹,胡蘿蔔,食用油（炒、炸用油）,鹽（吐沙用）,玉米澱粉,料酒

綜合評分 9.6

煎牛排不老的訣竅(無需烤箱)

煎

牛排,洋蔥,牛油,黑胡椒,西蘭花 or 甘藍球（小包菜）等蔬菜,彩色蔬菜椒,菜油,黑胡椒,鹽

綜合評分 7.5

煎牛排不老的訣竅(無需烤箱)

煎

牛排,洋蔥,牛油,黑胡椒,西蘭花 or 甘藍球（小包菜）等蔬菜,彩色蔬菜椒,菜油,黑胡椒,鹽

綜合評分 7.1

十七種常用淡奶油/奶油霜調味，讓你的蛋糕豐富起來

蛋糕

奶油,各輔料

綜合評分 8.7

讓餃子餡大餛飩餡更香的訣竅

餃子

豬夾心肉（絞肉餡時只絞瘦肉，肥肉留著備用）,薺菜，當然喜歡啥菜放啥菜,雞蛋,大蔥，姜,鹽，生抽，食用油，芝麻油

綜合評分 9.0

酸菜鴨肫【海底撈調味料】

下酒菜

海底撈酸菜魚調味料,鴨肫,西芹,料酒

綜合評分 7.7

節日必備款 --- 香甜柔軟的餐包

餐包

中筋面粉,快速酵母（instant或者rapid-rise yeast）,鹽,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜,雞蛋（室溫）,起酥油（shortning，融化）,無鹽黃油（融化）,雞蛋水

綜合評分 7.9

家家必備的祕製醬料——海苔醬

醬

壽司海苔,海帶芽（嫩海帶，味增湯裡那種）,薑蓉,低鹽醬油,玉米糖漿或者糖,日式味淋

綜合評分 8.5

家家必備的祕製醬料——海苔醬

醬

壽司海苔,海帶芽（嫩海帶，味增湯裡那種）,薑蓉,低鹽醬油,玉米糖漿或者糖,日式味淋

綜合評分 7.2