（主面團）糖 全部分類

老式面包

面包

金像高筋面粉 140克,低筋面粉60克,細砂糖 16克,酵母 4克,水 160克,金像高筋面粉 140克,低筋面粉 60克,細砂糖 64克,鹽 1小匙（5、6克）,奶粉 16克,蛋 60克（一個）,水 36克,黃油 48克,刷融化的黃油

綜合評分 7.3

心要融化啦，超柔中種吐司（妃娟全中種改良版）

吐司

高粉,砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,蛋白,黃油,輔料,蛋白,砂糖,鹽,酵母,奶粉,黃油,低粉

綜合評分 9.2

天然酵母黑麥牛奶餐包

烘焙

發泡酵頭,高筋粉,黑麥粉,水,黑麥固體酵頭,高筋粉,黑麥粉,常溫下的牛奶,白砂糖,黃油,鹽,酒漬葡萄干

綜合評分 9.7

煉奶椰蓉面包卷

面包

偷懶

綜合評分 8.2

液種包子

包子

面粉,水,酵母

綜合評分 8.6

天然酵母全麥歐包

歐式面包

一

綜合評分 8.4

乳酪包配方

面包

一

綜合評分 7.5

中種乳酪全麥面包

面包

高筋面粉

綜合評分 9.5

純手工法式鄉村面包---天然酵種版

面包

天然酵種（水粉比1︰1）,高筋面粉（俄羅斯面粉）,黑麥粉,水,鹽

綜合評分 8.8

肉松面包卷~天然酵種(或波蘭種)

面包

天然酵種,高筋粉(瓦雀公社),低筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,牛奶(金像加到110克),雞蛋,橄欖油,辣味番茄醬或者沙拉醬,白芝麻,可達怡香料或者香蔥,肉松

綜合評分 8.4