（如果沒有新鮮的）普通發酵粉 全部分類

偷懶叉燒包，不發酵極速版

包子

中筋麪粉,酵母粉,細砂糖,植物油（無特殊味道）,清水,叉燒肉,李錦記叉燒醬

綜合評分 7.2

整夜發酵北海道牛奶提子吐司#松下面包魔法學院之烘培達人#

面包

雞蛋,高精面粉,低精面粉,奶粉,全麥粉,酵母,鹽,糖,黃油,全脂牛奶,水

綜合評分 9.7

日式鬆餅Pancake（荻山和也,無泡打粉，冷藏發酵版）

日式

黃油,雞蛋,牛奶,蜂蜜,低筋麪粉,酵母

綜合評分 8.0

超低卡的紫薯湯圓 沒有豬油沒有糖！

零食

紫薯,糯米粉,溫水

綜合評分 7.3

聖誕節的糖霜姜餅 （新鮮姜汁版本）

聖誕節

發酵黃油,紅糖粉,全蛋液（或蛋黃）,新鮮姜汁+少許姜末,黑糖漿（molasses）,肉桂粉,肉豆蔻（可無）,小蘇打,低筋面粉

綜合評分 9.8

GALLO暖心小食——簡單的橄欖油配新鮮薑片

小吃

橄露GALLO特級初榨橄欖油,鮮姜,黃糖,新鮮的迷迭香

綜合評分 9.8

免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司

吐司

Poolish酵頭：,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰：,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油

綜合評分 8.6

一款有姿態的素餛飩 · 香椿餛飩 · 圓滿素食

餛飩

餛飩皮,香椿芽（可用芹菜或香菜替代）,冬瓜,萵筍,胡蘿蔔,土豆,薄薄的豆腐片,鹽,蘑菇精,白糖,料酒,醬油,王守義的十三香包子餃子料,藕粉或百合粉,白菜,紫菜,生薑

綜合評分 7.3

無需發酵的紅糖饅頭∣太陽貓早餐

早餐

面粉,溫水,紅糖,泡打粉,小蘇打

綜合評分 7.7

荷葉蒸排骨糯米新鮮蓮子

蒸

排骨,糯米,新鮮荷葉,新鮮蓮子,紅蘿蔔,姜蒜碎,老抽,生抽,蠔油,料酒,糖,雞精

綜合評分 7.1