煉乳乳酪包---有面包機的同學做起來更方便哦~~ 麪包 金像粉,雞蛋,煉乳,細砂糖,鹽,金燕酵母,冷水,黃油,餡料:,奶油乳酪,細砂糖,奶粉,牛奶,表面灑粉:,奶粉,糖粉(不喜歡甜的可以減量或者不放) 綜合評分 7.8
煉乳乳酪包---有面包機的同學做起來更方便哦~~ 麪包 金像粉,雞蛋,煉乳,細砂糖,鹽,金燕酵母,冷水,黃油,餡料:,奶油乳酪,細砂糖,奶粉,牛奶,表面灑粉:,奶粉,糖粉(不喜歡甜的可以減量或者不放) 綜合評分 8.4
奪命軟吐司(๑´ڡ`๑)超軟拉絲極速方便的一次發酵吐司 吐司 金像高筋粉(如做全麥麪包,總量不變,高粉:全麥粉≧7:3,拉絲會受一定影響),耐高糖酵母(鹹麪包低糖型酵母)安琪,燕子都可,液體部分:一個大大的雞蛋+牛奶(牛奶也可換成其它液體或混合體如:淡奶油、水、豆漿、椰汁、酸奶、啤酒等,糖,鹽,黃油(食用油) 注:液體部分淡奶油到了80克,則可不放黃油或食用油了,油脂夠多了 綜合評分 8.8
酸奶老麪包(最好吃沒有之一) 麪包 老面酵頭材料,高筋麪粉(舒可曼),低筋麪粉(舒可曼),糖,酵母,酸奶,牛奶,主麪糰材料,高筋麪粉(舒可曼),低筋麪粉(舒可曼),糖,鹽,奶粉,全蛋液,酸奶,黃油,刷表面黃油 綜合評分 9.8