巧克力/摩卡/抹茶/原味/水果可麗餅千層蛋糕！！不用烤箱！！敲好吃！！ 蛋糕 可麗餅︰,低筋面粉,雞蛋,牛奶,黃油,如果做巧克力味兒！可可粉,如果做抹茶味兒！抹茶粉,如果要做原味兒！,細砂糖,鹽,打發奶油夾餡兒,鮮奶油,細砂糖,香草精,想做原味餡兒,巧克力的想更濃郁加可可粉,抹茶千層想更濃郁加抹茶粉,想加水果的 綜合評分 7.6
小試牛刀 製作了巴洛客經典黑白巧克力慕斯 看看 慕斯 一 巧克力醬層,牛奶巧克力,黑巧克力(可可含量60-70%）,淡奶油,無鹽黃油,水飴(可忽略),二 白巧克力慕斯層,白巧克力,淡奶油1 (打發用),白砂糖（加入淡奶油1）,淡奶油2 / 牛奶,魚膠粉/吉利丁片,朗姆酒或君度,香草精（可忽略）,可可粉（表面裝飾用）,冷水 綜合評分 7.9
蒜香楓糖培根紙杯蛋糕 紙杯蛋糕 楓糖培根,培根,楓糖漿,蛋糕層,低筋面粉,雞蛋,啤酒,黃油,糖,肉桂粉,泡打粉,可可粉,牛奶,奶油層,可可粉,糖,奶油乳酪(蒜香或原味),double cream 綜合評分 9.3