（這配方做8個蛋黃酥） 全部分類

奶香蛋黃酥

奶香

<油皮原料>,中粉,豬油,細砂糖,水（牛奶）,<油酥原料>,低粉,豬油,<內餡>,豆沙每個,咸蛋黃

綜合評分 9.2

細說蛋黃酥配方中的各種材料

下午茶

中筋麪粉,豬油,水,細砂糖,鹽,低筋麪粉,豬油,紫薯粉（8個紫薯蛋黃酥量）,抹茶（8個抹茶蛋黃酥量）,鹹蛋黃,豆沙餡

綜合評分 9.0

蛋黃酥

烘焙

油皮部分,中筋面粉,豬油,細砂糖,水,油酥部分,低筋面粉,豬油,青嵐抹茶粉,餡料部分,咸蛋黃,油豆沙,白酒,裝飾部分,雞蛋,黑芝麻

綜合評分 8.7

蛋黃酥【80g/20個】

月餅

中粉,豬油,細砂糖,水,低粉,豬油,豆沙,鹹蛋黃

綜合評分 9.9

蛋黃酥【80g/20個】

月餅

中粉,豬油,細砂糖,水,低粉,豬油,豆沙,咸蛋黃

綜合評分 7.2

蛋黃酥月餅簡單版

月餅

❤油皮,普通麪粉,豬油,細砂糖,水,❤油酥,低筋麪粉,豬油,❤餡料,紅豆沙餡,鹹蛋黃,❤其他,蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 7.9

黃金蛋黃酥（黃金鵝油版）

烘焙

中筋麪粉,低筋麪粉,黃金鵝油,糖粉,水,低筋麪粉,黃金鵝油,鹹蛋黃（生）,豆沙餡,蛋黃液,黑芝麻（或白）

綜合評分 7.1

蛋黃酥豬油版

烘焙

油皮 中筋麪粉180克 低筋麪粉50克 豬油80克 溫水80克 糖粉20克 鹽2克,油酥 低筋麪粉180克 豬油90克,餡料 鹹蛋黃16個 紅豆沙餡250克,裝飾 鮮蛋黃一個 黑芝麻少許

綜合評分 8.5

油豆沙-月餅餡.蛋黃酥餡

月餅

紅豆,色拉油,白糖或冰糖粉

綜合評分 9.6

蛋黃酥

糕點

中筋粉,低粉,豬油,鹹蛋黃,白砂糖,水,紅豆沙,蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 8.7