*鰹魚昆布汁 全部分類

魚香金針菇
素食
金針菇,黑木耳,泡紅辣椒,姜,大蒜,香蔥,郫縣辣醬,魚香汁:,醬油,醋,黃酒,白糖,水澱粉
綜合評分 8.2
史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】
魚香
【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺,清水2勺,【醃肉料】:食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】:醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
魚香肉絲
魚香
豬里脊肉,胡蘿卜,尖椒,木耳,蔥,蒜,辣椒醬,澱粉,鹽,老抽,生抽,糖,醋,雞精
綜合評分 8.4
零失敗的魚香肉絲
魚香
豬里脊肉,胡蘿卜,萵筍,木耳,蔥,料酒,生抽、老抽,醋,糖,水,郫縣豆瓣醬,澱粉
綜合評分 8.7
魚香炒撥魚兒
魚香
面粉,水,配菜︰萵筍絲、胡蘿卜絲、木耳、荷蘭豆,雞蛋,蔥、姜、蒜,豆瓣醬,魚香汁(醋4糖3生抽2水2澱粉1),老抽,鹽
綜合評分 9.5
魚香肉末茄子煲
魚香
茄子,肉糜,幹辣椒,魚香汁,油,大蒜,水,蔥
綜合評分 8.9
海派魚香肉絲
魚香
後腿精肉絲100g,水發木耳絲50g,胡蘿蔔絲50g,清水筍絲100g,蔥薑蒜包60g,本幫魚香汁料包60g
綜合評分 7.4
魚香豆腐
魚香
北豆腐,剁辣椒,油,大蒜,糖,醋,醬油,姜,鹽
綜合評分 9.2
魚香菠菜
魚香
菠菜,蔥薑蒜,紅剁椒,鹽,生抽,醋,糖,雞精,水澱粉
綜合評分 7.2
魚香茭白蝦
家常菜
沼蝦,茭白,料酒
綜合評分 7.7