酵母（底） 全部分類

8寸海鮮至尊披薩 加厚底～

披薩

披薩底,普通麪粉（高筋）,鹽,水,酵母,黃油,披薩料,披薩醬,馬蘇裏拉芝士,彩椒 黃紅兩色椒,青豆,玉米粒,洋蔥,鮮蝦,蛤蜊,香腸

綜合評分 9.9

不用酵母的披薩底 No Yeast Pizza Dough

視訊菜譜

普通麪粉,原味酸奶,泡打粉,鹽

綜合評分 7.3

芝麻菜薩拉米薄底披薩

披薩

餅底,高粉,鹽,橄欖油,酵母,溫水,披薩醬,黃油,番茄,洋蔥,蒜頭,披薩草,幹羅勒,黑胡椒,糖,披薩主料,薩拉米香腸,馬蘇裏拉乳酪絲,芝麻菜

綜合評分 7.5

《Tinrry下午茶》教你做義大利薄底披薩

披薩

高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,酵母,水,橄欖油（或者植物油）,披薩醬,馬蘇裏拉芝士,其他品種芝士,薩拉米香腸,洋蔥,彩椒,馬蘇裏拉芝士,其他品種芝士,披薩醬

綜合評分 8.4

完美披薩底

披薩

高筋麪粉,水,酵母,糖,鹽①,迷迭香,植物油,蒜泥,鹽②

綜合評分 7.5

sourdough 天然酵母歐包

歐式面包

天然酵母（100%水粉比）,鹽,水（視情況增減）,高筋面粉

綜合評分 8.7

天然酵母紅棗司康

司康

低筋面粉110-120g,泡打粉4g,紅棗80g,A紅糖60g,A淡奶油20g,蛋黃1個,色拉油15g,天然酵母80g

綜合評分 8.1

薄底香腸披薩

披薩

普通面粉,牛奶或水,糖,鹽,黃油,酵母,香腸,洋蔥,柿子椒,披薩醬,馬蘇里拉

綜合評分 7.9

天然酵母饅頭

饅頭

天然酵母,水,面粉,堿面,豆沙

綜合評分 7.3

薄脆披薩（附五星酒店餅底配方）

披薩

A︰餅底料,高粉,低粉（沒有高粉低粉的話直接用3000g中粉）,水,橄欖油（沒有可用植物油替換）,鹽,糖,酵母,水,B︰披薩料,披薩醬,肉類,番茄,洋蔥,彩椒,奶酪,芝麻菜

綜合評分 7.3