酵母(底) 全部分類

黑糖吐司--天然酵母版
吐司
百分百比例天然酵母,高粉,黑糖水(黑糖+水),黃油,鹽,黑糖塊(指甲大小)#
綜合評分 9.3
天然酵母--肉桂蔓越莓核桃吐司
吐司
天然酵母100%比例,高筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,水,肉桂粉,蔓越莓(餡料),核桃碎(餡料)
綜合評分 8.9
免揉餅底快手披薩(兩份9寸量)
披薩
麪粉,酵母粉,鹽,水,橄欖油,披薩醬,芝士碎,培根(或火腿肉),洋蔥,甜椒
綜合評分 7.8
接地氣的大蒜培根披薩(含餅底和披薩醬的做法)
快手菜
水(根據自家麪粉調節),酵母,糖,高粉\普通麪粉,鹽,黃油\普通植物油,番茄,油\黃油,洋蔥,口蘑,披薩草(沒有可以不加),胡椒,大蒜,培根,大蒜苗,芝士,青椒,紅椒
綜合評分 8.5
天然酵母甜麪包
麪包
天然酵母(1:1),天然酵母(1:1),高粉,雞蛋,水,蜂蜜,糖,鹽,黃油
綜合評分 10.0
濃香芝士火腿披薩
披薩
披薩餅底配料:,中粉,水或(奶),橄欖油(或黃油),細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,披薩餡料:,披薩醬,馬蘇裏拉芝士,火腿,青椒,紫元蔥,豌豆,甜玉米粒,沙拉醬,番茄沙司,卡夫芝士粉,橄欖油或葵花籽油
綜合評分 7.1
培根鮮蝦披薩
披薩
餅底:高粉,雞蛋,鹽,酵母,白糖,黃油,牛奶,內餡:培根,蝦仁,青紅椒,玉米粒,豌豆粒,胡蘿蔔粒,黑胡椒碎,馬蘇裏拉芝士,披薩醬或番茄沙司
綜合評分 9.3
葡萄乾司康(酵母版)
下午茶
高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,快速乾酵母,牛奶,全蛋液,葡萄乾
綜合評分 9.5
薄脆披薩(附五星酒店餅底配方)
披薩
A:餅底料,高粉,低粉(沒有高粉低粉的話直接用3000g中粉),水,橄欖油(沒有可用植物油替換),鹽,糖,酵母,水,B:披薩料,披薩醬,肉類,番茄,洋蔥,彩椒,乳酪,芝麻菜
綜合評分 8.6
培根火腿蘑菇薄底pizza(附餅底冷凍法)
披薩
高筋麪粉(餅底),低筋麪粉(餅底),酵母(餅底),糖(餅底),鹽(餅底),水(餅底),橄欖油(餅底),番茄(pizza醬),番茄醬(pizza醬),洋蔥(pizza醬),大蒜(pizza醬),植物油(pizza醬),幹披薩草(pizza醬),鹽(pizza醬),現磨黑胡椒粉(pizza醬),培根,火腿,口蘑,青椒,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.3