三年土老母雞 全部分類

家傳黃燜雞

家常菜

三黃土雞,香菇（鮮）,雞蛋,蔥、姜、蒜,料酒,味極鮮醬油,糖,甜麪醬,鹽,花生油

綜合評分 9.2

檸香蜜汁小烤雞「廚娘物語」

視訊菜譜

三黃雞,姜蒜 老抽生抽 蜂蜜,橄欖油 鹽 黑胡椒 檸檬,胡蘿蔔 土豆 蘆筍 孢子甘藍,（棉線 錫紙 牙籤 石臼）

綜合評分 8.1

白果清蒸土雞

蒸

土母雞，半只,白果,姜片,料酒,鹽,大蔥,胡椒粉,礦泉水

綜合評分 9.9

土豆炖雞湯（微波爐版）

微波爐

土雞一只,土豆,生姜,蔥,麻油,鹽

綜合評分 8.0

小雞炖蘑菇

年夜飯

雞塊,榛蘑,蔥,姜,料酒,生抽,味精,鹽

綜合評分 8.1

三七汽鍋雞

家常菜

草母雞,三七（切片或磨粉）,姜片,料酒,鹽,香菇,平菇,枸杞

綜合評分 9.1

【食材包】板栗芋頭燜牛尾

食材

鹵牛尾（三鮮321cooking秘方）,芋頭,板栗,秘制蔥油,大蔥段,姜片,秘制調料汁 （三鮮321cooking秘方）,雞高湯,蔥花

綜合評分 8.1

《十二道鋒味》第三季——酥皮雞派

派

雞肉,雞骨,雞湯,糖炒栗子,蟹味菇,芹菜,胡蘿卜,白洋蔥,大蔥,臘腸,無花果,番茄膏,牛至葉（粉）,蒜,糖,酥皮,全蛋液

綜合評分 7.3

川式家常椒麻雞

家常菜

嫩土雞（公雞）,鹽,砂糖,新鮮辣椒麪,菜籽油（沒有可用色拉油代替）,蔥,芝麻,新鮮花椒油

綜合評分 8.3

幹鍋雞

幹鍋

三黃雞,土豆,藥芹,甜椒

綜合評分 7.2