【奶酥餡】鹽 全部分類

流心奶黃月餅（無吉士粉/轉化糖漿版本）【曼食慢語】

【視】曼食慢語

奶油,奶粉,細砂糖,芝士片,鹹蛋黃,雞蛋,低筋麪粉,奶油,黃油,芝士片,細砂糖,奶粉,鹹蛋黃,香草精,黃油,蜂蜜,煉乳,低筋麪粉,玉米澱粉

綜合評分 7.5

奶酥麪包

麪包

高筋粉,低筋粉,湯種,奶粉,細砂糖,鹽,酵母粉,全蛋,水,無鹽發酵奶油

綜合評分 9.2

葡萄乾奶酥辮子麪包

麪包

高筋麪粉（舒可曼）,牛奶,蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,雞蛋液(刷表面),黃油,糖粉,低筋麪粉,奶粉,表面葡萄乾（蔓越莓幹）

綜合評分 8.4

小嶋老師的蛋奶酥芝士蛋糕（蘇芙蕾奶酪蛋糕）

蛋糕

奶油芝士（kiri),無鹽黃油（發酵型）,蛋黃,細砂糖（蛋黃）,玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋白）,直徑18厘米（7寸）圓模用量

綜合評分 8.2

奶酥黃油曲奇

曲奇

低粉,奶粉,黃油,細砂糖,糖粉,鹽,牛奶

綜合評分 9.4

念廚烘焙DIY-意式奶酥

烘焙

黃油,糖粉,鹽,淡奶油,低粉,玉米澱粉

綜合評分 9.7

超贊奶黃餡 之 Q彈南瓜餅

餅

奶黃餡:,黃油,糖,煉乳,淡奶油,牛奶,雞蛋,澄粉,奶粉,吉士粉,糯米餅:,南瓜（去皮去籽洗淨）,糯米粉,糖,玉米澱粉

綜合評分 8.0

彩色繡球饅頭

饅頭

普通面粉,牛奶,酵母,糖,鹽,抹茶粉,紅曲粉,可可粉

綜合評分 8.7

微波爐奶黃餡兒（好吃又簡單）

微波爐

雞蛋,牛奶,糖,面粉,黃油

綜合評分 8.7

廣式奶黃栗子月餅

月餅

奶黃餡料,餅皮

綜合評分 9.2