【蜜桃乳酪慕斯蛋糕】,一款夏季時令水果蛋糕。 蛋糕 a.乳酪芝士,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉力丁片,檸檬汁,奶油乳酪,淡奶油,糖粉,杏仁粉,低筋麪粉,全蛋,黃油,蛋白,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁,白桃果泥,細砂糖,朗姆酒,淡奶油,蜜桃,30%糖水: 綜合評分 9.8
【君之】拿破崙酥(含千層酥皮、蛋糕片、奶油霜詳細做法) 蛋糕 材料A【千層酥皮面團 半份】,低筋麪粉,高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,水,黃油(裹入用),雞蛋,低筋麪粉,細砂糖(加入蛋白),細砂糖(加入蛋黃),玉米油,水(或牛奶),泡打粉,葡萄乾,朗姆酒,黃油,糖粉,煉乳,香草精,朗姆酒,檸檬汁,牛奶,蜂蜜,朗姆酒,香草莢(切成6-8段) 綜合評分 7.1