面糊 全部分類

菠蘿肉桂面包

面包

低筋面粉（裝飾）,腰果（餡料和裝飾）,糖（餡料和裝飾）,肉桂粉（餡料和裝飾）,融化的無鹽黃油（裝飾）,香草精（裝飾）,菠蘿（菠蘿餡）,檸檬汁（菠蘿餡）,1個大雞蛋，2個大蛋黃（面糊）,淡奶油（面糊）,香草精（面糊）,過篩的低筋面粉（面糊）,糖（面糊）,泡打粉（面糊）,蘇打粉（面糊）,鹽（面糊）,軟化的無鹽黃油（面糊）

綜合評分 9.2

基礎蒸麥芬（附微波爐加熱法）

早餐

松餅粉,牛奶,沙拉油,可可粉or抹茶粉（可選）,碎巧克力粒（可選）,糖（可選）

綜合評分 7.1

桔子味海綿蛋糕

蛋糕

大號雞蛋,白砂糖,橙汁（或橘子汁，鮮榨為佳，去果粒）,植物油（菜籽油，玉米油）,低筋面粉,泡打粉,鹽,糖粉 --- 可選,橙皮屑 --- 可選

綜合評分 7.9

香橙魔術卡士達蛋糕

蛋糕

(A),無鹽黃油,牛奶,(B),蛋黃,糖粉，過篩,水,蛋糕粉，過篩,鮮橙皮屑,(C),蛋白,幼糖

綜合評分 9.5

原味黃油曲奇餅干

曲奇

黃油,糖粉,蛋黃,檸檬汁,低筋面粉,鹽

綜合評分 8.3

【Pierre Herm　】維也納巧克力沙布列 Viennese Chocolate Sabl　s

餅干

無鹽黃油（室溫）,糖粉,鹽,蛋白,可可粉（法芙娜）,中筋面粉,*裝飾用糖分

綜合評分 9.5

無油無泡打粉版松餅 簡單美味pancake

蛋糕

鴨蛋（雞蛋，因為家里不吃雞蛋 所以我用的鴨蛋）,面粉（低粉or普通面粉）,牛奶（根據自己的面糊稠稀程度適量調節）,糖,鹽,檸檬汁

綜合評分 8.8

超詳細版煎餅果子

早餐

面糊,綠豆,小米,面粉,調味醬,豆瓣醬,面粉,水,其他材料,雞蛋,油條,火腿腸,蔥末,榨菜末,香菜

綜合評分 7.3

毛毛蟲面包

面包

A︰面包體︰,高筋面粉,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,糖,鹽,B︰表面泡芙面糊,高筋面粉,黃油,清水,雞蛋液,色拉油

綜合評分 9.5

【洋蔥圈】孜然、咖喱隨心選 秋日午後紅茶配

下午茶

洋蔥,面粉,啤酒,鹽,咖喱,孜然,雞蛋

綜合評分 9.3