全蛋液 全部分類

椰蓉面包卷

面包

面包材料:,高筋面粉,糖,酵母,牛奶,淡奶油,全蛋液,奶粉,黃油,椰蓉餡:,全蛋液,奶粉,糖,黃油,椰絲,刷面:(蛋黃水),蛋黃,水

綜合評分 9.1

一健式鮮奶吐司

吐司

高粉,鮮奶,全蛋液,細砂糖,鹽,干酵母,無鹽黃油,刷表面蛋液

綜合評分 8.2

椰絲香蕉杯蛋糕

蛋糕

蛋液,糖,煉乳,玉米油,椰漿,香蕉泥,低粉,鋪面:薄香蕉片，椰絲

綜合評分 9.4

值得你收入烘焙筆記的一款面包---『蔥香肉松面包卷』

烘焙

高粉,低粉,全脂奶粉,白砂糖,酵母,無鹽黃油,全蛋液,鹽,清水,蔥花,白芝麻,肉松,沙拉醬

綜合評分 9.0

中種北海道松軟牛奶吐司（松下面包機版）

面包機

中種A︰,牛奶,淡奶油,全蛋液,黃油,高粉,細砂糖,酵母,主面團B︰,全蛋液,黃油,細砂糖,鹽,酵母

綜合評分 9.0

藜麥蔓越莓酥餅

餅

黃油,糖,低粉,蔓越莓干,炒香的藜麥,全蛋液,無鉛鋁泡打粉

綜合評分 9.1

肉松番茄面包

面包

全蛋液,罐頭番茄,高筋面粉,砂糖,食鹽,干燥香料（羅勒等隨便什麼你愛的）,黃油,蛋液（上光用）（蛋水1︰1）,高筋粉,罐頭番茄,速溶干酵母

綜合評分 7.6

自制鮮肉月餅(長得其實像是蛋黃酥)

月餅

油皮制作,豬油(自己熬制),糖(不喜太甜),水,面粉,油酥皮制作,豬油(自己熬制),低筋粉,餡料制作,豬肉(肥瘦比例3:7),香油,鹽,料酒,糖,蜂蜜,醬油,蔥末,裝飾用料,全蛋液,芝麻

綜合評分 8.7

豆沙肉松月餅

月餅

中粉,玉米油,水,低粉,玉米油,豆沙,肉松,蛋液

綜合評分 9.4

廣式月餅—各種口味50g量

月餅

中筋面粉,黃金糖漿,色拉油,堿水,餡料,全蛋液（刷面用）,咸蛋黃,50g月餅模具

綜合評分 9.4