全蛋液 全部分類

全麥消化餅

餅

普通面粉（中粉或低粉）,全麥面粉,黃油,全蛋液,紅糖,麥芽糖,泡打粉

綜合評分 9.6

70%冷藏中種全麥土司（100%全麥）

吐司

A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油

綜合評分 9.0

亞麻籽全麥吐司（湯種法）

吐司

湯種,全蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,高筋麪粉,全麥麪粉,即發乾酵母,黃油,亞麻籽,水

綜合評分 8.8

超柔軟淡奶油全麥吐司（麪包機版）

吐司

清水（第一次放）,淡奶油,鹽,白砂糖,高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,清水(第二次放)

綜合評分 8.5

全麥胚芽餅乾（低脂）

餅乾

全麥粉,全蛋液,紅糖,油,黑芝麻,小麥胚芽,水,泡打粉

綜合評分 8.6

70%冷藏中種全麥土司（100%全麥）

吐司

A中種麪糰:,全麥粉,耐高糖酵母,水,B主麪糰:,全麥粉,白砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油

綜合評分 10.0

全麥蔓越莓奶酥包

西式早餐

高筋麪粉,全麥麪粉,牛奶,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,黃油,糖粉（舒可曼）,全蛋液,鹽,奶粉,蔓越莓幹（舒可曼）

綜合評分 7.7

阿拉棒/磨牙棒（君之配方）

零食

低筋面粉,全蛋液,糖粉,黃油

綜合評分 7.5

日式炸蝦Ebi Fly

日式

蝦,全蛋液,面包屑,鹽,澱粉,喜歡的沾醬,喜歡的蔬菜,低筯面粉,黑胡椒

綜合評分 9.7

酸奶吐司（附詳細手揉出膜過程，自由姐方子略改動）

吐司

高筋面粉,全蛋液,自制無糖酸奶,鹽,即發干酵母,細砂糖,黃油,自增︰水

綜合評分 8.6