月餅 全部分類

熟蛋黃月餅

月餅

月餅皮：,餃子粉,轉化糖漿,梘水,花生油,熟蛋黃,豆沙餡：,餃子粉,豆沙

綜合評分 7.7

黑芝麻月餅

月餅

月餅皮,高筋麪粉,低筋麪粉,花生油,梘水,吉士粉,轉化糖漿,月餅餡,黑芝麻餡,葡萄乾碎,蛋液,蛋黃,蛋清,水

綜合評分 10.0

冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油（或玉米油）,糕粉(炒熟的糯米粉),月餅餡

綜合評分 8.7

廣式栗子豆沙月餅

月餅

月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,月餅餡,紅豆,白砂糖,花生油,栗子,表面刷液,雞蛋

綜合評分 9.4

冰皮榴蓮月餅

月餅

冰皮粉(免白油配方),其他月餅餡料(淘寶直接購買）,水晶粉（紅薯粉也行）,黃油(淡鹽味),月餅模具,煉乳,澱粉,清水,糖漿（糖粉也行）,矽膠刮鏟,榴蓮肉(去核)

綜合評分 7.8

椰蓉蔓越莓奶黃月餅

月餅

月餅預拌粉,轉化糖漿,花生油,椰蓉,蔓越莓,雞蛋,煉奶,黃油,熟糯米粉,牛奶,糖,蛋黃,水

綜合評分 7.6

慄蓉蔓越莓月餅

月餅

慄蓉蔓越莓餡,生板栗,細砂糖,橄欖油,黃油,蔓越莓幹,月餅皮,轉化糖漿,月餅粉(中筋面),花生油,梘水,刷液,一個蛋黃加一勺蛋清混合,月餅規格50g/個

綜合評分 9.0

黑芝麻餡月餅

月餅

月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,油,梘水,鹽,黑芝麻餡料,白芸豆,熟黑芝麻,砂糖,麥芽糖,花生油,蛋液

綜合評分 9.4

巧克力餡的冰皮月餅

月餅

冰皮月餅材料,糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,糕粉,裝飾用草莓粉，菠菜粉，可可粉適量,65%巧克力幣,雞蛋,牛奶,細砂糖,可可粉,低粉,澄面,巧克力餡

綜合評分 8.1

巧克力月餅

月餅

好時巧克力醬,低粉,轉化糖漿,玉米油,法芙娜可可粉,餡料（根據喜好）,50克月餅模具

綜合評分 8.6