細砂糖:30克 全部分類

完美日式北海道戚風【轉美伢媽】8寸（6寸請減半）

蛋糕

細砂糖,玉米澱粉,雞蛋,牛奶,色拉油,低粉

綜合評分 7.8

松軟米粉蛋糕卷

蛋糕

米粉,細砂糖（一般白糖也可以）,雞蛋,水,色拉油,香草精油（沒有可不放）,淡奶油,白糖,烤箱預熱180度 烤15分鐘

綜合評分 9.6

鮮香草黃油餅干（紅極一時呱呱餅）

餅干

自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）

綜合評分 7.1

轉化糖漿—廣式月餅必備配料之一

月餅

細砂糖,檸檬汁,純淨水

綜合評分 7.1

提拉米蘇蛋糕卷

蛋糕

＃蛋糕體,全蛋,牛奶,玉米油,細砂糖,低筋面粉,可可粉,力嬌酒（榛子酒、百利甜酒）刷蛋糕用,＃馬斯卡彭奶油餡,馬斯卡彭乳酪,細砂糖,肉桂粉,力嬌酒（榛子酒、百利甜酒）,淡奶油

綜合評分 8.1

乳酪厚片（消耗吐司，奶油乳酪）

吐司

吐司（切得厚更好）,奶油乳酪,蛋黃,細砂糖或鹽

綜合評分 7.4

牛奶吐司（附制作心得）

吐司

牛奶,高筋面粉,黃油,細砂糖（按口味添加）,鹽（按口味添加）,酵母,全蛋

綜合評分 10.0

法式草莓蛋糕

蛋糕

全蛋,糖粉,杏仁粉,低筋面粉,蛋清,細砂糖,牛奶,蛋黃,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,黃油,朗姆酒或櫻桃力嬌酒,櫻桃力嬌酒,純淨水,草莓汁或覆盆子果醬,細砂糖,吉利丁片

綜合評分 9.3

香橙戚風蛋糕

蛋糕

低筋面粉,細砂糖,雞蛋,牛奶+橙汁,玉米油,香橙,鹽,玉米澱粉

綜合評分 9.6

草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夾層

慕斯

雞蛋(帶殼65殼左右),淡奶油,牛奶,黑巧克力,細砂糖,鹽,白蘭地(或朗姆酒),可可粉,低筋粉,草莓果醬(或樹莓果醬),奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片(2片),草莓

綜合評分 9.1