泰國香米 全部分類

香椰泰國紅茶杯子蛋糕THAI tea&Coconut cupcake

烘焙

融化的無鹽黃油,雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖,淡奶油,泰國紅茶（煮紅茶用）,冷水（煮紅茶用）,椰子粉,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,泰國紅茶（碾碎）,白巧克力,烤椰子片

綜合評分 8.4

冬陰功湯

東南亞

海蝦,香茅,姜,香菜頭,香菇,辣椒,泰國綠咖哩醬,檸檬汁,椰漿,魚露,糖,雞湯,鹽

綜合評分 8.2

泰式紅咖哩海鮮炒飯

咖哩

蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜

綜合評分 9.1

泰國青咖哩醬·東南亞風味

咖哩

香茅,箭葉橙（又稱泰國檸檬）,南疆,檸檬葉,綠色朝天椒,香草帶根,芫西籽,孜然籽,豆蔻粉,白胡椒粉,蒜頭,洋蔥,蝦醬膏,鹽

綜合評分 7.6

泰式九層塔香辣炒飯

東南亞

隔夜米飯,蠔油,魚露（沒有的話替換成生抽）,九層塔,肉類（自選）,泰國小辣椒（可用墨西哥辣椒，杭椒替代）,彩椒,檸檬,洋蔥,大蒜,雞蛋,生抽,糖

綜合評分 7.3

泰式咖哩牛腩

咖哩

牛腩,番茄,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,椰漿,咖哩塊,香茅,檸檬葉,蒜,羅勒,泰國綠皮檸檬

綜合評分 8.4

泰國紅咖哩醬

咖哩

幹辣椒,紅蔥頭（shallot）,蒜頭,南姜,香茅,手指姜（fingerroot）,蝦醬,泰國檸檬皮,香菜根,薑黃粉(tumeric powder)

綜合評分 8.4

冬陰功湯（傳統版）

東南亞

鮮蝦,菌菇,番茄,洋蔥,香茅（也叫檸檬草）,泰式檸檬葉,朝天椒（紅色）（也可用辣椒醬代替）,南姜,泰國青檸（普通青檸檬也可）,香菜,魚露,白砂糖

綜合評分 9.9

泰式魚餅

東南亞

魚肉,豇豆,泰國檸檬葉,雞蛋,紅咖哩醬,麪粉,糖,鹽鹽

綜合評分 9.9

泰式菠蘿飯（完美復刻）海量細節圖

炒飯

香腸,雞蛋,洋蔥,青豆,油咖喱,魚露,黑胡椒,生抽,椰漿,孜然,生抽,肉松,腰果,鹽

綜合評分 9.9