天然酵母黑糖堅果饅頭 饅頭 天然酵母種材料：,天然酵母,中筋麪粉,水,材料：,天然酵母種全部,水,全麥粉 40克+中筋麪粉=,黑糖,鹽,油,另加堅果類：,葵花籽/杏仁碎/松子仁,核桃仁/蔓越莓幹 綜合評分 9.5
philippe bigot的全麥土司（冷藏中種） 烘焙 粗粒全麥粉（日清製粉出品）,super king 特高筋麵粉（日清製粉出品）,水,中種,super king 特高筋麵粉（日清製粉出品）,新鮮酵母,即溶乾燥酵母,鹽（這個鹽看起來比例比較高，請使用粗鹽，或酌情減少）,砂糖,麥芽精,脫脂奶粉,無鹽黃油,牛奶 綜合評分 8.5
#Misaki健康系列#天然酵母紅豆司康（橄欖油） 司康 油酥麪糰,低筋麪粉,橄欖油,主麪糰,高筋麪粉,天然酵母（100%水粉比）,低筋麪粉,脫脂牛奶,自制紅豆餡,刷表面,蜂蜜,百利甜 綜合評分 9.3
天然酵母-葡萄乾全麥麪包 早餐 中種-天然酵母酵頭,中種-高筋麪粉,中種-水,麪糰-中種,麪糰-高筋麪粉,麪糰-全麥粉,麪糰-糖,麪糰-鹽,麪糰-水,麪糰-黃油,麪糰-蛋清,內陷-葡萄乾,表面-燕麥,表面-橄欖油 綜合評分 7.5