各種口味的小小面包卷 面包 高粉（中種）,全蛋液（中種）,牛奶（中種）,酵母粉（中種）,高粉（主面團）,蛋白（主面團）,白砂糖（主面團）,鹽（主面團）,無鹽黃油（主面團）,花生醬、干果或者各種果醬 綜合評分 7.0
【BBA•學徒面包師】史多倫——德國聖誕面包 面包 牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞（我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等，家里有的都搗騰一點出來）,白蘭地（朗姆酒，黑白皆可）,柑橘香精（沒有可省略）,高粉,砂糖,鹽,果皮屑（我放了檸檬皮屑，也可以是橙皮屑）,肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁 綜合評分 7.9
柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】 大魚大肉 土雞肉（公雞尤佳）,排骨（剁大塊）,五花肉（切大片）,土豆,豆角,香菇,筍,芋頭、茄子,紅薯粉條,萵筍,魔芋塊兒,蓮白、大白菜之類的,青椒、紅椒啥的,胡蘿卜、蓮藕、玉米段兒,總的來說你家有啥都能用上,川花椒、干辣椒,洋蔥,八角、香葉,蔥段、姜片,小米辣、二荊條辣椒,郫縣豆瓣,料酒、醬油（生抽） 綜合評分 8.3