洋梨杏仁蛋糕Pear & Almond Chocolate Cake with Cider Glaze 蛋糕 沸水,可可粉（無糖）,低粉,泡打粉,豆蔻粉,鹽,黃糖,植物油,香草精,雞蛋（大一點）,梨,杏仁片,梨味果酒pear cider,黃糖,黃油,肉桂或者肉豆蔻 綜合評分 7.1
瑞典kanelbullar 隻果肉桂卷 面包 黃油 室溫軟化,新鮮酵母,牛奶,糖,鹽,面粉,黃油（餡料）,香草精（餡料）,隻果 去皮擦絲 （餡料）,糖 （餡料）,黃油 （煎隻果用）,澱粉（煎隻果用）,白豆蔻粉（可省）,雞蛋,糖粒 綜合評分 8.7
獨家秘制醬豬肘 醬 豬前肘,大醬,甜面醬,小茴香（沒有稱量）,香葉,花椒,大料,丁香,豆蔻,蔥段5~7cm長,姜片,生抽（我用的李錦記）,老抽（也用的李錦記）,糯米酒（也可以用料酒）,醪糟汁（自己做的醪糟） 綜合評分 9.6
西葫蘆香蕉亞麻籽馬芬（Martha Stewart) 馬芬 低筋粉,中筋粉,亞麻籽粉,紅糖（light brown sugar),泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,豆蔻粉,雞蛋,牛奶,香蕉泥,西葫蘆,香草精 綜合評分 7.2