藍莓奶油塔(含塔皮制作) 塔 塔皮︰,低筋面粉,糖粉,無鹽黃油,冰全蛋,配料︰,無鹽黃油,糖粉,室溫蛋黃,朗姆酒,香草精,杏仁粉,新鮮藍莓,白砂糖,吉利丁粉,檸檬汁,烘培紙,干小紅豆╱小綠豆(代替烘培石) 綜合評分 8.2
栗子杏仁塔 塔 杏仁塔皮︰,黃油(不需軟化),低筋麵粉,杏仁粉,糖霜,鹽,雞蛋液,栗子醬︰,栗子茸(含糖),黃油(室溫放軟),鮮奶油,朗姆酒,杏仁奶油︰,黃油(室溫放軟),杏仁粉,糖霜,雞蛋,栗子奶油︰,栗子醬,鮮奶油,糖栗子︰,砂糖,水,栗子仁(熟),其他︰,食用金箔,薄荷葉 綜合評分 9.3
抹茶乳酪塔 塔 無鹽奶油,糖粉,全蛋,蛋黃,杏仁粉,香草精(含籽),海鹽,低筋面粉,鮮奶,無鹽奶油,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,奶油乳酪,蛋白,細砂糖,生奶油,細砂糖,吉利丁片,抹茶粉,生奶油(打發) 綜合評分 8.3