湖北小吃 全部分類

早餐食譜—【紅薯餅】又叫苕粑-湖北特色小吃

早餐

紅心紅薯,麪粉,水,鹽,油

綜合評分 7.7

紅薯面窩（武漢小吃）

小吃

紅薯,麪粉,鹽,油

綜合評分 8.4

武漢小吃三鮮豆皮

小吃

肉丁,香菇,香乾,冬筍,糯米,葛根粉（或麪粉）,雞蛋2顆,青豆,榨菜,蔥花

綜合評分 7.7

武漢豆皮——正宗武漢小吃

小吃

糯米,五花肉,香菇,香乾,竹筍,榨菜,麪粉,澱粉,雞蛋,蔥花,滷料,鹽

綜合評分 9.9

武漢豆皮——正宗武漢小吃

小吃

糯米,五花肉,香菇,香乾,竹筍,榨菜,麪粉,澱粉,雞蛋,蔥花,滷料,鹽

綜合評分 9.9

桂花糊米酒

酒

酒釀,糯米小丸子,桂花,枸杞,紅棗,藕粉,白砂糖

綜合評分 9.7

自制熱乾麪

面

鮮麪條,榨菜,酸豆角,食鹽,生抽,老抽,香油,小蔥,芝麻醬,辣椒醬

綜合評分 9.6

油燜小龍蝦

宵夜

小龍蝦,大蒜,薑片,花椒 大料 桂皮 香葉茴香籽,辣椒段 辣椒油 豆瓣醬 麻辣鮮,鹽糖醬油 耗油,油

綜合評分 9.5

周黑鴨鴨舌（湖北版）

下酒菜

鴨舌,冰塊,料酒或黃酒（汆燙用）,生薑（汆燙用）,食用油,鹽,生抽,老抽,料酒,生薑,辣椒,花椒,辣椒油,冰糖,白糖,桂皮,香葉,八角,肉蔻,啤酒,芝麻

綜合評分 8.1

電飯煲周黑鴨

電飯煲

鴨架,花椒,八角,桂皮,老姜片,冰糖,老抽,生抽,料酒,干紅椒

綜合評分 8.1