糖 全部分類

五仁月餅∼不用轉化糖漿的版本

月餅

普通面粉,糖,雞蛋,玉米油,小蘇打,餡料︰核桃仁,腰果,黑白芝麻,瓜子仁,花生仁,葡萄干,高度白酒,花生油（玉米油也可以）,熟糯米粉,涼開水,蜂蜜,蛋黃液

綜合評分 7.8

抹茶牛軋糖夾心餅干

餅干

餅干（咸味）（蘇打餅）,棉花糖,黃油,奶粉（可不加）

綜合評分 7.6

美善品紅糖饅頭

饅頭

紅糖,水,中筋面粉,酵母

綜合評分 8.9

非常好吃的牛軋糖，零基礎，材料簡單，不用烤箱，有鍋就行

烤箱

總統黃油,落基山棉花糖,全脂奶粉-無糖的,熟花生仁（去皮）,蔓越梅碎

綜合評分 10.0

花生牛軋糖

零食

炒好或者烤好的花生弄碎點,黃油,兒童奶粉,純白棉花糖

綜合評分 10.0

蜜汁桂花糖藕

甜品

藕,糯米,紅糖,冰糖,桂花

綜合評分 7.6

甜品︰糖桂花芝士烤年糕

甜品

年糕,糖桂花,芝士

綜合評分 9.1

生姜紅糖雞蛋湯

湯羹

姜,紅糖,雞蛋

綜合評分 9.5

牛軋糖餅干，不會剩余材料的完美配方！

烘焙

香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油（其他油也可以）,鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓（也可以用堅果代替，我覺得餅干已經是硬的了，就用蔓越莓了）,奶粉,黃油,朗姆酒（紅酒也行）

綜合評分 7.1

楓糖吐司

吐司

高筋面粉,鹽,耐高糖酵母,奶粉,楓糖漿,全蛋液,牛奶,水,無鹽黃油

綜合評分 8.6