A酵母 全部分類

零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.3
免揉鬆軟韓式餐包
韓式
普通麪粉(或高筋麪粉),黃油,牛奶,糖,酵母,雞蛋,蛋清(表面),鹽
綜合評分 7.3
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】(附詳細步驟圖)
吐司
A中種(1個450g吐司模的量),牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量),蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.1
不用酵母的披薩底 No Yeast Pizza Dough
視訊菜譜
普通麪粉,原味酸奶,泡打粉,鹽
綜合評分 9.9
豆沙卷麪包
早餐
高筋麪粉,紅豆沙,水,乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,黃油
綜合評分 9.4
爸比's—無油無糖全麥黑麥核桃司康
司康
黑麥麪粉(我用的艾力克的很實惠),全麥麪包粉(新良),酵母,酸奶,牛奶適量,全蛋液,核桃仁
綜合評分 8.6
紅糖乾果軟歐包
西式早餐
Gold Medal未漂白麪包粉,冷水,核桃仁,葡萄乾,紅糖粉,無鹽黃油,海鹽(細鹽),乾酵母
綜合評分 7.4
北海道土司
吐司
A 高粉,A低粉,A 雞蛋,A 糖,A 牛奶(倒的時候不要全部倒完,慢慢加,這個要看麪粉的吸水性),A 奶油(沒有奶油直接全部放牛奶,做出啦的應該算手撕土司),B 酵母,C 橄欖油,C 黃油,C 鹽
綜合評分 7.8
香蕉燕麥蔓越莓麪包
麪包
熟透的香蕉,高筋麪粉,熟燕麥,蔓越莓幹,煉乳,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分 9.1
牛奶軟麪包(牧人王廚師機單鉤300克麪粉版)
麪包
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,蛋液,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 7.8