義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
茄汁義大利肉醬面
綜合評分 8.4
由于烤箱突然罷工，本來準備焗面的，無奈只能拌炒了
用料
做法
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肉剁成沫
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放適量食鹽，煮8∼10分鐘
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盛入漏網用冷水降溫並拌入橄欖油防止面粘黏
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肉末放入澱粉，鹽，雞精，料酒攪拌均勻
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番茄焯水去皮
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切丁
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洋蔥切丁
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黃油
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取適量黃油
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鍋熱放入黃油等待融化油熱放入肉末翻炒至變色
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放入洋蔥翻炒至變軟
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放入番茄翻炒至出汁
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將面放入鍋中翻拌均勻即可
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擺盤出鍋
小貼士
面取適量，肉末取牛肉末最佳
所在的分類
相關食譜
洋蔥,胡蘿卜,西芹,番茄醬,義大利面,豬肉,牛肉,紅酒（料酒）,牛至葉
綜合評分 9.4
橄欖油,紫洋蔥,蒜,培根,去皮整番茄罐頭,混合香料（羅勒葉為主）,黑胡椒,鹽,糖,甜豌豆,干酪,義大利面
綜合評分 8.5
義大利面,豬肉末,番茄,小洋蔥,蘑菇,新鮮羅勒,雞蛋,胡椒粉，姜粉,油，鹽，蒜，番茄醬，料酒等
綜合評分 9.1
義大利面,肉醬,番茄醬,番茄,紫洋蔥,黃油,青椒
綜合評分 9.6
義大利面,番茄,豬肉末,蟹腿菇,西芹,西蘭花,糖,鹽,番茄醬,澱粉,蒜末
綜合評分 7.0
洋蔥碎,番茄,番茄醬,肉糜,紅酒（可不加）,清水,蒜末,鹽,黑胡椒、羅勒等（可自選）,油,意大利麪
綜合評分 7.6
意大利麪,牛肉餡,義大利混合香料（羅勒碎）,西紅柿,番茄醬一袋,糖、鹽、黑胡椒,洋蔥碎、蒜碎,乳酪
綜合評分 9.3
番茄,鹽,義大利面,番茄醬,黑胡椒,糖,豬肉丸子,蔥,蒜
綜合評分 9.1
洋蔥,胡蘿蔔,西芹,番茄醬,意大利麪,豬肉,牛肉,紅酒（料酒）,牛至葉
綜合評分 9.2