雞胸肉,堿面,食用油,黃瓜絲,芝麻醬,碎花生,油潑辣子
綜合評分 9.7
麻辣雞絲涼面
綜合評分 8.8
夏天吃最合適，快手做，馬上吃
用料
做法
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準備輔料，西芹切碎，香菜切碎、花生米壓碎、黃瓜切絲、胡蘿卜切絲。
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將雞脯肉放入冷水鍋，放姜片和料酒，然後煮開10分鐘。撈出，晾涼。用肉錘砸散，成雞絲。
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將面煮熟，然後過冷水，放入各種輔料和雞絲，澆上麻辣醬和芝麻醬。就可以吃了。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞胸脯肉,黃瓜,小蔥,面條,藤椒,干辣椒,花椒,芝麻,老干媽風味豆豉,蒜,料酒,雞粉,糖,鹽,醬油,花生碎,香油
綜合評分 7.9
黃瓜,木耳,豆角,雞脯肉,雞蛋,面條（菜市場可買到的那種現做的寬面條，如有精力也可自己手 ）,蒜泥、姜末、鹽、糖、醬油、醋,香菜、香油、辣椒油
綜合評分 9.0
雞脯肉,西芹,香菜,花生碎,黃瓜絲,胡籮卜絲,麻辣醬
綜合評分 8.8
雞胸,黃瓜,白玉生鮮面,芝麻醬,生抽,白糖,醋,王家渡麻辣香鍋料里的辣油,煮面的面湯,花生（或者黃飛紅花生也可以呀）
綜合評分 7.7
面粉,雞蛋,黃瓜,綠豆芽,炒熟的花生,雞胸肉,蔥花,香菜,生抽,老抽,香油,海鮮醬油,老干媽,白醋,白砂糖,蒜泥,花生醬
綜合評分 7.8
面條（3人份）,黃瓜,西紅柿,雞蛋,豆芽,木耳,大蒜,鹽、糖、雞精、花椒粉、胡椒粉,海天海鮮醬油、醋、辣椒醬,冰塊
綜合評分 7.4
新鮮切面（扁形的比較適合拌面）,雞小胸肉,黃瓜、青椒等喜歡的蔬菜,花生米,干辣椒,花椒,麻醬,花生醬,蔥花
綜合評分 8.6
豆芽,黃瓜,面條,豬肉,鹽，老抽，生抽,五香粉或者料酒,姜
綜合評分 9.1
面條,黃瓜,胡蘿卜,香菜,蔥葉,花生,雞胸肉,玉米油,芝麻醬,味達美,香油
綜合評分 8.2