好料理

竹蔗馬蹄羊肉

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 竹蔗馬蹄羊肉的做法 步骤1

    先灼一下羊肉，把沫沫洗淨，去了腥味

  • 竹蔗馬蹄羊肉的做法 步骤2

    竹蔗馬蹄切開四塊，紅蘿卜切小塊

  • 竹蔗馬蹄羊肉的做法 步骤3

    熱鍋放油爆香姜蒜，放羊肉。

  • 竹蔗馬蹄羊肉的做法 步骤4

    炒一下羊肉後放兩勺柱候醬，翻勻

  • 竹蔗馬蹄羊肉的做法 步骤5

    翻勻後放入竹蔗馬蹄

  • 竹蔗馬蹄羊肉的做法 步骤6

    炒片刻

  • 竹蔗馬蹄羊肉的做法 步骤7

    加入紅蘿卜翻炒片刻，加入開水，沒過羊肉，小火悶至羊肉酥軟。

  • 竹蔗馬蹄羊肉的做法 步骤8

    汁收濃後，根據個人口味適當放些鹽，糖。翻炒片刻，上碟。

小貼士

所在的分類

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