豆腐

綜合評分 8.2
主要原料豆腐大約200克,雞蛋3個

用料

做法

  • 豆腐的做法 步骤1

    1.主要原料豆腐大約200克,雞蛋3枚。

  • 豆腐的做法 步骤2

    2.豆腐放入蒸鍋大火蒸透。(大約十分鐘)

  • 豆腐的做法 步骤3

    3.蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米見方的丁。

  • 豆腐的做法 步骤4

    4.雞蛋打入碗中,加入食鹽。

  • 豆腐的做法 步骤5

    5.加入食鹽的雞蛋打散。加入切好的豆腐丁拌勻。

  • 豆腐的做法 步骤6

    6.鍋中放油燒熱,倒入拌勻的雞蛋豆腐。

  • 豆腐的做法 步骤7

    7.中火推炒至雞蛋熟透

  • 豆腐的做法 步骤8

    8.撒入一些準備好的香蔥末,翻炒均勻即可關火出鍋。

  • 豆腐的做法 步骤9

    完成

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