雞頭,啤酒半瓶,豆瓣醬,香草,花椒,雞精,鹽,蔥姜蒜
綜合評分 8.8
醬香雞頭
綜合評分 8.8
偶爾想吃雞頭了，街上買的怕不干淨，就自己嘗試做的。
用料
做法
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先把姜蒜花椒豆瓣醬放熱油里炒一下。
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然後放入雞頭炒至發紅，再倒入啤酒半瓶，自來水適量（蓋住雞頭就好）
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放入調料，鹽 雞精 白砂糖 蔥段 中間再加入麻醬開始煮25分鐘左右收汁，就大功告成。
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小貼士
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