高粉,糖,鹽,酵母,牛奶,蛋液,植物油,肉松,干燥珠蔥,火腿碎,沙拉醬,芝麻
綜合評分 7.5
肉松面包卷
綜合評分 8.7
用自制肉松做面包，美味又健康哦。
用料
做法
-
將主材料依次放入面包桶內。
-
面包機發面程式。
-
程式結束後將面團取出來整形。
-
-
充分地排氣後將面團均分成6等份，蓋上保鮮膜松弛15-20分鐘。
-
取一個松弛好的面團。
-
成橢圓形，在面上撒上肉松。
-
-
從上向下慢慢卷起來。
-
收口朝下，用刀從中間切開，但是不切斷哦。
-
向兩邊翻開，切口朝上。
-
-
所有的面包胚做好，放入模具中，放溫暖的地方進行二次發酵。
-
發酵至2倍大，取出。
-
表面刷蛋液、撒上白芝麻。
-
-
放入預熱好200度的烤箱中，上下火200度烤20分鐘左右即可。
-
取出脫模，晾涼。
-
成品圖。
-
-
成品圖。
-
成品圖。
小貼士
1、和面時最好留三分之二的蛋黃用來烤前刷面，這樣做出來的面包顏色比較靚麗哈。 2、酵母要根據氣候做適當的增減。 3、烘烤的溫度請根據自己的烤箱實際情況自行調整，烘烤時需觀察上色狀態，面包表面已經上色中途可蓋一層錫紙，避免上色過深或烤焦噢。
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,蛋液,水,奶粉,黃油,細砂糖,酵母粉,鹽
綜合評分 8.3
高粉,低粉,全脂奶粉,白砂糖,酵母,無鹽黃油,全蛋液,鹽,清水,蔥花,白芝麻,肉松,沙拉醬
綜合評分 9.0
高粉270克、65度湯種80克、,糖30克、雞蛋50克、牛奶75克、,黃油30克、鹽2克、酵母6克
綜合評分 7.1
高粉,鹽,糖,酵母,牛奶,全蛋,蛋黃,黃油
綜合評分 8.8
土豆天然酵種,植物油,溫水,白糖,酵母,高筋面粉,鹽,融化的黃油
綜合評分 8.2
高筋粉,雞蛋,水,奶粉,酵母,糖,鹽,黃油,沙拉醬（推薦自制）,肉松,火腿,蔥花
綜合評分 8.9
天然酵種,高筋粉(瓦雀公社),低筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,牛奶(金像加到110克),雞蛋,橄欖油,辣味番茄醬或者沙拉醬,白芝麻,可達怡香料或者香蔥,肉松
綜合評分 8.4
牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋面粉,酵母,黃油,蛋液,干蔥花,芝麻,沙拉醬,肉松
綜合評分 8.4
高筋面粉,水,高筋面粉,水,雞蛋,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,黃油,香蔥,白芝麻,沙拉醬,肉松
綜合評分 8.1