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冬至蘿卜炒肉
綜合評分
7.1
客家人每到冬至會把蘿卜晾曬成干品,春節期間用來招待客人,是一道倍受歡迎的客家美食。
用料
冬至蘿卜2根
痩肉150克
鹽
生抽
老抽
澱粉
蒜苗
酒椒
做法
痩肉切片加調料拌勻,冬至蘿卜切片加調料拌勻,燒油鍋下痩肉煸炒,冬至蘿卜,酒椒齊下,翻炒,滴少許生抽,加切段的蒜苗,翻炒起鍋。
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所在的分類
冬至
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