黃油,糖粉,雞蛋液,低粉,玉米澱粉,可可粉,耐烤巧克力豆,鹽
綜合評分 7.1
趣多多巧克力豆餅干
綜合評分 7.4
用料
做法
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黃油加糖粉和一丟丟鹽稍打發。
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分兩次加入蛋液，用打蛋器將兩者混合，看不見明顯蛋液即可。
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巧克力粉和低筋粉混合並過篩至打好的黃油中，並加入巧克力豆。（以上步驟可分兩次加入）
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充分拌勻後將面團揉成長條形，之後將其切開。（切的大小隨意，看個人喜好）
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將切開的面團揉圓後壓扁，再放上幾粒巧克力豆用來裝飾。
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烤箱預熱175度，上下火，烤15至20分鐘。（依自家烤箱情況可以加長或縮短時間）
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完成~
小貼士
壓扁的時候盡量厚薄一致，大小也盡量相同，不然會導致有的已經烤焦了有的還沒有烤熟。我這次的量正好是16塊餅干。
所在的分類
相關食譜
黃油,低筋粉,糖粉,雞蛋液,可可粉,耐烤巧克力豆,鹽
綜合評分 7.4
黃油,糖粉,雞蛋或淡奶油,小蘇打,可可粉,巧克力豆,低筋面粉
綜合評分 8.3
雞蛋,色拉油,白糖,香草精,低筋面粉,小蘇打,烘焙巧克力豆
綜合評分 8.1
有鹽黃油,糖粉,低粉,抹茶粉,杏仁粉,全蛋液,耐高溫巧克力豆
綜合評分 9.0
黃油（最好是發酵黃油）,蛋黃,香草精,水,糖粉,低筋面粉,肉桂粉,泡打粉,鹽,巧克力豆（黑巧克力漿）
綜合評分 7.4
低筋粉（Cake Flour）,高筋粉（Bread Flour）,泡打粉（Baking Powder）,小蘇打粉（Baking Soda）,粗鹽（Coarse Salt）,無鹽黃油，室溫（Unsalted Butter, Room Temperature）,紅糖或黃糖（Brown Sugar or Light Brown Sugar）,細白糖（Granulated Sugar）- 注意不是糖粉,雞蛋,純香草精,可可含量至少60%、甜苦味的烘培巧克力豆（最好是迷你飛碟狀，比普通的巧克力豆稍大一些）,細鹽（Sea Salt）
綜合評分 7.4
無糖奶油,糖粉,香草精,蛋白,低筋粉,泡打粉,55%可可含量巧克力,杏仁角
綜合評分 7.6
黃油,白砂糖,紅糖,煉乳,低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,可可粉,巧克力豆,
綜合評分 7.5
黃油,糖粉,煉乳,低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,巧克力豆
綜合評分 9.5