用料

• 全雞 1只（750g）
• 洋蔥 1個（100g）
• 胡蘿卜 1根（100g）
• 西芹 0.5棵(100g)
• 香菜 3棵（20g）
• 小蔥 10根（50g）
• 生姜 1塊（30g）
• 蒜頭 1個（20g）
• 生抽 2大勺（20ml）
• 五香鹽 5小勺（5g）
• 芝麻油 1大勺（10ml）
• 橄欖油 2大勺（20ml）
• 蜂蜜 3大勺（30ml）
• 白葡萄酒 2大勺（30ml）