好料理

又香又不膩的雞蛋炒飯

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 又香又不膩的雞蛋炒飯的做法 步骤2

    鍋底放油把雞蛋炒的剛剛熟(不流湯)就可以了。我比較喜歡吃嫩一點的。成出來備用。

  • 又香又不膩的雞蛋炒飯的做法 步骤3

    我家寶貝18個月胡蘿卜用水煮了一下，為了給孩子吃。(不給孩子吃的可以過掉。)

  • 又香又不膩的雞蛋炒飯的做法 步骤4

    鍋內放入油稍微多一點這樣放大米飯的時候才不會糊鍋。放入蔥蒜爆香，香味出來後放入火腿炒至火腿微微表面起泡。加入兩小勺鹽。(留點蒜沫最後用)

小貼士

做的是3人飯量。 哈爾濱紅腸炒出來比較好吃，有一點燻肉的味道又沒有燻肉味道大。

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