好料理

羅宋湯

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 羅宋湯的做法 步骤1

    如圖所示準備材料，忘記拍黃油了︰（

  • 羅宋湯的做法 步骤2

    牛骨焯水之後放入慢炖鍋加入3.4升熱水，加入Tawny雪梨酒加鹽熬湯，然後之後的兩個小時你就可以玩了；）

  • 羅宋湯的做法 步骤3

    上面主料全部切絲或片，這次終于記得拍上黃油了 ；）

  • 羅宋湯的做法 步骤4

    湯鍋中放入黃油，香味出來後加入洋蔥絲煸炒

  • 羅宋湯的做法 步骤5

    洋蔥炒至焦糖色之後，加入火腿絲煸炒出香味

  • 羅宋湯的做法 步骤6

    加入番茄罐頭和軍訓菜絲之後蓋上鍋蓋，小火出香味後加入牛骨高湯，適量鹽，番茄沙司，大火燒開後加入土豆塊，小火燒一個小時，至湯濃。

  • 羅宋湯的做法 步骤7

    出鍋前用生粉勾芡。出鍋。香的不行了。

小貼士

所在的分類

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