醬蛋西蘭花

綜合評分 9.3
平時特不喜歡吃雞蛋,所以每次炒的蛋都不太滿意,今天突發奇想,做了個不一樣的炒蛋。

用料

做法

  • 西蘭花改刀焯水後擺盤

  • 按照平常炒蛋的步驟炒,成型後加入黃豆醬一勺,老抽半勺,生抽一勺,耗油一勺,因為調味料都是咸的所以不要加鹽。

  • 炒好蛋後,倒入盤中,可放小米椒點綴

小貼士

第一上菜譜,會做菜的應該都會做,非常簡單,下飯的一道菜

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