豬蹄,蔥段，姜片,大料，花椒，桂皮,料酒,老抽，生抽，紅燒汁,冰糖,鹽,香蔥,干辣椒
綜合評分 9.7
紅燒豬蹄
綜合評分 8.1
很愛很愛吃豬蹄，但是從未下廚做過這道菜，周末心血來潮，讓隊友菜場買了豬蹄，讓賣家剁好處理干淨
用料
做法
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豬蹄綽水後溫水洗淨，瀝干水份
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生抽，老抽，料酒，大蒜瓣腌制15分鐘後入電飯鍋，加入水與之齊平，再放小把老冰糖關蓋按煮飯鍵，跳鍵後繼續按煮飯鍵，大概煮1.5-2小時就夠了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.7
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綜合評分 7.5
豬蹄,花椒,桂皮,干辣椒,八角,蔥,大蒜,生姜,料酒,老抽,冰糖
綜合評分 7.6
豬蹄肉,花椒,八角,桂皮,毛桃,香葉,白芷,肉扣,草扣,幹山楂,植物油,鹽,蔥，姜,蒜瓣,老抽、蔗糖
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綜合評分 10.0
豬腳,各種香料,蔥段，姜片,料酒,白糖,生抽，醬油,清水(吃飯碗),鹽，,雞精
綜合評分 9.9
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綜合評分 7.8
豬腳,各種香料,蔥段，薑片,料酒,白糖,生抽，醬油,清水(吃飯碗),鹽，,雞精
綜合評分 7.6