好料理

牛骨羅宋湯

綜合評分 9.4
靚湯 是對家人的饋贈

用料

做法

  • 牛骨羅宋湯的做法 步骤1

    想要去除牛骨的味道 首先就要將牛骨焯水 然後沖涼水 沖舊一點 去除水分後 燒熱鍋 放在鍋中炒 直至干水

  • 牛骨羅宋湯的做法 步骤2

    水開了之後放入牛骨 水最好蓋過牛骨1.5cm左右就好了 然後加醋一兩滴 這是讓牛肉酥爛的關鍵

  • 牛骨羅宋湯的做法 步骤3

    煮大約一兩個小時  牛肉酥爛 再放入蔬菜 半小時後放鹽

  • 牛骨羅宋湯的做法 步骤4

    大功告成

小貼士

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