日式拉麪,培根,油菜,香菇,雞蛋,鮮貝露,香油
綜合評分 8.6
家常拉麪
綜合評分 8.6
每家的大廚是不是都有想罷工的時候？可是又不能委屈自己和家人的胃~這個問題其實也好解決我經常備一些日式拉麪，有湯有面的日子也好打發~放蝦、放菜、放魚丸也是隨著自己的心情來~在空調屋子裏坐久了~來一碗熱乎乎的家常拉麪，似乎也是不錯的選擇今天煮了培根青菜菇香拉麪，夠家常，夠味道~
用料
做法
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香菇泡發洗淨，開水中煮五分鐘左右
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油菜洗淨焯水一分鐘、煮雞蛋半顆備用
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鍋中水開後，把一人或兩人份拉麪下入鍋內，大火煮熟
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煮麪的同時，培根切小片，放入平底鍋內小火煎熟，撒適量黑胡椒
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拉麪煮好後入碗，盛入準備好的香菇、油菜、培根、雞蛋，撒入適量鮮貝露和香油即可
小貼士
1.油菜焯水後，過一遍涼水，避免菜葉變色。 2.煎制培根時不用再放油，培根本身含有很多油脂，注意小火煎制。
所在的分類
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