雞蛋3,牛奶,低筋面粉,砂糖,色拉油,鹽,檸檬汁或醋
綜合評分 9.8
戚風蛋糕（一次就成功）
綜合評分 9.8
用料
做法
-
蛋黃均勻攪拌
-
加入牛奶攪拌
-
加入色拉油拌勻
-
-
攪拌後的樣子
-
將低筋面粉過篩
-
倒入蛋黃中攪拌
-
-
z字型攪拌
-
或者s型攪拌，這里蛋黃糊就好了。
-
蛋清第一次加入細砂糖用打蛋器打
-
-
第二次加入細砂糖用打蛋器打
-
最後有這樣的小尖尖角就可以了。
-
第一次將打好的蛋清加入蛋黃糊中均勻攪拌
-
-
第二次將蛋清加入蛋黃糊中攪拌均勻。
-
第三次也就是最後一次加入剩下的蛋清攪拌均勻即可。
-
從高處倒進模具中，輕磕兩下放入烤箱，這就是從烤箱出來的模樣。
-
-
倒扣放置了一會，這樣就很容易脫模了。
-
脫模後的樣子。
-
將蛋糕胚切成三片，加入水果，再抹上打好的淡奶油。
-
-
第二層加入水果，抹上打好的淡奶油
-
自己研究抹上淡奶油做造型。
-
我也是想做的，不過很好吃就是了
-
-
美味佳肴。哈哈哈哈
小貼士
大家可以試一試哦！
所在的分類
相關食譜
雞蛋黃,牛奶,植物油,低粉,檸檬汁,蛋白,綿白糖,玉米澱粉,檸檬汁
綜合評分 7.2
蛋白部分,蛋白,檸檬汁或白醋,白糖,蛋黃部分,蛋黃,白糖,玉米油,水或牛奶,米粉（大米軋的粉）,泡打粉
綜合評分 9.3
蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋白用）,低筋面粉,檸檬汁
綜合評分 8.8
雞蛋60g,糖A（蛋黃）,糖B（蛋白）,油,牛奶,泡打粉（無鋁）,低粉
綜合評分 7.2
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.0
蛋黃,無味的植物油,全脂牛奶,低粉,紅曲粉,可可粉,香草精,蛋白,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分 10.0
雞蛋,牛奶,玉米油,低粉,糖,泡打粉
綜合評分 8.2
戚風蛋糕糊,蛋糕模具,錫紙
綜合評分 9.5