派皮,,中筋面粉,鹽,黃油,冰水,餡料,蘋果,白糖,鹽,檸檬汁,檸檬皮屑,肉桂粉
綜合評分 7.6
蘋果派（來自美國最優烘焙）
綜合評分 7.6
用料
做法
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1將面粉，白糖和鹽在一起攪拌均勻 2放入黃油塊，攪拌均勻 3加入冰水，攪拌成團即可，不要過份攪拌。拿出來壓成圓狀，用保鮮膜包好放入冰箱里冷藏至少一個小時後（或者冷凍半小時）再拿出來用。假如不著急著用，可以放冰箱里冷凍，要用的時候再拿出來，至少可以儲存兩個月。
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將蘋果去皮去芯切成小塊。所有食材加到一個大鍋里，攪拌均勻。加上蓋子，中火開始煮，不時攪拌。煮到蘋果用叉子戳可以輕易戳通為止，大約15到20分鐘。關火待涼備用。
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220攝氏度 30min 我基本看大概上色就刷蛋液了 然後 烤到喜歡的顏色就拿出來了
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原po是派皮全覆蓋 我這個有改動
小貼士
用兩種不同的蘋果是為了讓最後餡料的口感更加豐富些。 蘋果塊不要切的太小，切太小煮和烤之後很容易化，影響最後的口感。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,蜂蜜,糖,牛奶,無鹽黃油,粉類︰,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,表面裝飾︰,蘋果,糖粉
綜合評分 8.5
鷹嘴豆水（就是鷹嘴豆罐子里的液體）,蔗糖,無糖堅果奶（豆奶、杏仁奶等）,蘋果醋,植物油,無麩質面粉（可替換為普通低筋面粉）,玉米粉,泡打粉,小蘇打,鹽,搭配擺盤材料︰ 楓糖漿，炖豆子
綜合評分 8.4
Pillsbury派皮,蘋果,砂糖,butter,水澱粉,小雞蛋
綜合評分 7.7
派皮：,低筋麪粉,高筋麪粉,黃油,糖粉,水,鹽,蘋果餡兒：,蘋果（中等大小）,黃油,白砂糖,肉桂粉,雞蛋水：,蛋黃,水
綜合評分 8.7
派皮（這個量做出來稍多一點）︰,黃油,糖粉,低筋面粉,水,餡料（這個量剛好）︰,蘋果,黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁,肉桂粉,玉米澱粉,水
綜合評分 8.7
派皮:低筋面粉,黃油,水,細砂糖,蛋黃,蘋果餡:蘋果,黃油,細砂糖,水,玉米澱粉,鹽,檸檬汁,肉桂粉
綜合評分 7.6
蘋果,白砂糖,檸檬汁,黃油,玉米澱粉,水,鹽,全蛋液,酥皮
綜合評分 7.5
蘋果,白砂糖,檸檬汁,黃油,玉米澱粉,水,鹽,全蛋液,酥皮
綜合評分 9.9
餡料,蘋果,黃油,玉米澱粉,水,細砂糖,派皮,低筋面粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋
綜合評分 8.2