好料理

黑椒牛排(搭配意面,土豆,西蘭花)

綜合評分 8.3
自己研究的另類兩人份配方  用的是超市里面買的西冷和菲力牛肉，買過來最快的解凍方法是 放在盤子上再放在熱水的鍋里 很快就解凍了

用料

做法

  • 黑椒牛排(搭配意面,土豆,西蘭花)的做法 步骤1

    1.西蘭花 水開以後下，放點鹽 滴點橄欖油 水開撈出來瀝干 2.土豆切碎 平底鍋熱 放一塊黃油下去煎炸 待到黃金面 放鹽炒後起鍋 3.意面 水燒開下 煮10分鐘 撈起來瀝干後，平底鍋熱放橄欖油，五分熱後放入切碎的洋蔥、意面醬(超市有現成)翻炒一會，然後再放入意面翻炒，適當後起鍋。 在剩余黃油中放入橄欖油  差不多後放入牛排(如果用電磁爐火候差不多300不能多了，一定不要太大，因為會廢黑焦了你的牛肉!!!) 要求15秒左右翻面 總長四分鐘起鍋

小貼士

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