生抽,鹽,蔥蒜姜,料酒,干香菇,豬肉
綜合評分 9.7
香菇肉靡
綜合評分 9.7
用料
做法
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豬肉剁碎，姜蔥蒜切細點，香菇放入水中泡軟取蒂
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加入澱粉，料酒，生抽，胡椒粉(有雞蛋和胡蘿卜丁也可以加，家里沒有了，就比較隨意)，然後攪拌
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將肉靡放進香菇上，裝盤，放到鍋里炖，用個隔層隔開，不要讓水漫進去∼
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小貼士
有鮮香菇最好用鮮香菇，干香菇味道比較不愛，有點太陽味。
所在的分類
相關食譜
古龍香菇肉醬,大青茄,食用油,大蔥,辣椒,鹽、雞精
綜合評分 8.7
香菇（乾的或是新鮮的都可以）,豬肉糜（私家祕訣，梅肉做餡兒最好吃）,小香蔥,雞蛋,鹽,糖,生抽,老抽,胡椒粉,薑末,佐料：,蒜末,李錦記薄鹽生抽,白糖,香油,花椒粉,油辣子
綜合評分 7.3
豬肉（五花肉）,幹香菇,鹽,澱粉,料酒,瓦罐
綜合評分 8.5
白菜,豬肉,干香菇,蝦米,蔥姜末,肉餡
綜合評分 7.3
野生香菇,五花肉,醪糟（可用料酒）,老抽,老冰糖,老姜,白胡椒粉,小蔥,花生油（其他油也可）,澱粉
綜合評分 8.8
豬前腿肉,香菇,馬蘇里拉芝士,雞蛋,生抽,鹽,香蔥,料酒,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
面條（我用的是拉面，掛面其實更好）,豬肉（我用的里脊）,鮮香菇,娃娃菜（也可以用油菜哦）,香蔥,醬油,料酒,澱粉,糖,鹽,雞精,香油
綜合評分 8.0
豬絞肉,干香菇,紅蔥頭,植物油,姜沫,醬油,五香粉,白胡椒粉,甘草粉,冰糖粉,台灣米酒,清水
綜合評分 9.9
豬肉,香菇,蘿蔔,薑末,蒜末,甜麪醬,黃酒,生抽,老抽,糖,鹽
綜合評分 9.3