蔥,紅蔥酥,醬油,冰糖,五花肉,鹵蛋,米飯,米酒,青江菜,八角
綜合評分 9.1
Baby鹵肉飯
綜合評分 8.3
用料
做法
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五花肉1厘米切片，秋葵，胡蘿卜切片，菜花切塊，焯水煮熟備用
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切片完畢，再縱向切1厘米條狀
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抓點澱粉
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放入底油，蔥花姜末，肉條，煸炒至變色，加入老抽上色
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加水沒過肉炖煮，加適量鹽，1，2顆冰糖
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加雞蛋，炖煮至湯汁濃稠即可出鍋
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出鍋，加上已經煮熟的蔬菜就可以拌飯啦！
小貼士
鹵肉飯特別快手，有肉有菜，有些顏色，吃起來津津有味，蔬菜可以隨意搭配，不建議把蔬菜放在肉湯中炖煮，五花肉偏瘦一點即可
所在的分類
相關食譜
五花肉,蒜末,冰糖,水,生抽,老抽,料酒,油蔥酥,五香粉,白胡椒粉,鹽,煮熟的雞蛋,米飯
綜合評分 9.3
五花土豬肉,新鮮香菇,姜,冰糖,油、鹽、料酒、老抽、生抽、白胡椒
綜合評分 8.0
雞蛋,豬肉,冰糖,干辣椒,茴香,洋蔥,醬油,蠔油,料酒
綜合評分 9.4
五花肉,青菜,洋蔥,香菇,雞蛋,八角,原諒我'不知道叫啥,生姜,醬油,老抽,冰糖,鹽
綜合評分 9.3
五花肉,水煮蛋,紅蔥頭,姜,大蒜,醬油,料酒,冰糖,五香粉,白胡椒粉,豬油,澱粉
綜合評分 8.4
五花肉,雞蛋,洋蔥,八角,香葉,干辣椒,花椒,五香粉,料酒,生抽,老抽,蠔油,蔥姜蒜,冰糖
綜合評分 8.9
五花肉,紅洋蔥,姜,桂皮,香葉,蔬菜可加可不加,胡蘿卜,口蘑,料酒,生抽,熱水,老抽,鹽,胡椒,冰糖
綜合評分 9.4
豬五花肉,香菇,生抽,老抽,檸檬或青檸,白砂糖,油,羅勒和迷迭香,洋蔥
綜合評分 7.4
五花肉,青椒,米飯,香菇,雞蛋,中翅,（配菜）土豆,（湯）菠菜,（湯）番茄,鹵料
綜合評分 8.9