做法

• 先燒水煮面，意面比較難熟。水里加一點鹽。

• 胡蘿卜、黃瓜切絲，蘑菇切塊。（我已經懶到用削皮器削了。。。）

• 鍋中倒油，蔥花爆鍋，先把胡蘿卜炒出油，再放蘑菇、黃瓜炒，鹽和生抽調味。加適量水，蓋鍋蓋燒開。

• 把差不多熟了的意面撈出來到進鍋。

• 最後出鍋前撒點白胡椒粉即可。