好料理

清蒸昌　魚（簡易版）

綜合評分 8.6
我們小盆友最愛吃魚，尤愛清蒸魚。

用料

做法

  • 昌　魚洗淨，背部劃開兩個口（更容易入味）

  • 放入姜片，蔥段，料酒，鹽腌制1個小時

  • 放入鍋內，隔水蒸20分鐘左右出鍋

  • 清蒸昌　魚（簡易版）的做法 步骤4

    鍋內放入適量色拉油，炒香剩余的姜絲蔥段。澆在魚身上即可。

小貼士

因為是給小盆友吃，我就少放了點鹽，個人覺得可以放點蒸魚豉油也不錯哦！

所在的分類

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