鮮活的海魚（我用的是黃腳立，就是黃鰭鯛）,姜,香菜,鹽,酒（料酒或米酒皆可）
綜合評分 9.0
砂鍋石斑魚
綜合評分 8.3
姐姐很喜歡吃這個魚，按照經典步驟走……
用料
做法
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石斑魚洗好放入砂鍋，菜脯切薄片，五花肉也是加上蒜頭，在加點醬油；開火，大火悶熟（大概10分針），改小火悶20分鐘，熟了之後上芹菜，搞定。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.0
草魚,紅尖椒,干辣椒,獨蒜,姜,醬油、鹽,澱粉,蔥,料酒
綜合評分 8.5
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綜合評分 8.5
深海魚頭,大蒜,洋蔥,青紅椒,醃製醬料：,紅糖,薑絲,鹽,醬油,湯汁醬料：,老酒或料酒,醬油,蠔油,糖,鹽,其他配料：,生粉
綜合評分 7.9
草魚,紅尖椒,幹辣椒,獨蒜,姜,醬油、鹽,澱粉,蔥,料酒
綜合評分 7.7
石斑魚,五花肉,菜脯,蒜頭
綜合評分 8.3
五花肉,紅魚,砂鍋
綜合評分 8.6
鯽魚,白豆腐,香蔥,薑片,鹽,胡椒粉,料酒,幹澱粉或麪粉
綜合評分 8.7
魚頭,豆腐,香菇,香菜,牛奶,生姜,黃酒
綜合評分 7.9